久しぶりモニター商品のコーナーです(*^o^*)今回はこちらです♡見るからに、神々しい見た目のダシこのダシの特徴は、さけ節が入っていること。鰹節や昆布ダシは定番ですが、さけ節って初めて聞きました。北海道の鮭、利尻の昆布、焼津の鰹…そんな美味しさど定番ナンバーワンたちが集結したお出汁。早速実食です♡まず、こちら。使用済みのパックを破って中をチェックかなり大ぶりで固めのチップがこれでもかと凝縮されています(*^^*)黄金だしの『黄金』とは、ダシの色のことでしたが、確かに見事な黄金色でした♡素晴らしかったのはその香り。普段うちはいりこかカツオダシなのですが、1種類では出せない複雑な濃い風味が食欲をそそります。とても上品な香りに、普段の食事がだいぶリッチな気分になりました。自然の風味を活かすにはみそ汁が一番。クセがないのに、コクがあるので味噌もいつもの3分の2くらいの量で充分。このダシ、とても原材料にこだわっている上に無添加、無塩なので、とっても口当たりがいい♡子供の離乳食、幼児食にも使えとても栄養豊富でとてもいい。今度は煮物にも挑戦したいです♡トモエオフィシャルファンサイトファンサイト
投稿日時:2015/09/11
: Anytime Anywhere in ASAHIKAWA
提供:福山醸造株式会社