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『トモエオフィシャルファンサイト』

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安カワ大好きMAMA。|ワンランク上の味になる北海道産【天然黄金だし】レポート♪ by マザー13!!|CROOZ blog

今日は涼しいな~と思ったら、3時くらいから急に暑いような…。
がっつり冬は寒すぎて辛いけど、もう少し涼しくなるといいな(´ー`)
旦那は冬になるのをウキウキしながら待ってます。
北海道出身なので…。
そんな北海道出身の旦那さんが最近、「これは美味い!!」と、大絶賛したものがあります。
こちら↓のだしです。[ALBUM_IMG:224763639]
トモエさんの天然黄金だし***



[ALBUM_IMG:224763649]
こちらのだし、北海道知床のさけ節•焼津のかつお節に利尻こんぶを黄金比率でブレンドした無添加の天然だしだそうです。
しかも、かつお節とさけ節は日本国内では現在数社しか行われていない《手火山造り(てびやまつくり)》という直火式の焙乾法で、一つ一つ丹念に手造りされているので香りの強い、良質な節が出来ます。
素材のうまみにこだわっているので、下味用によく使用される、化学調味料•保存料•食塩•粉末醤油なども一切使用していないそうです。

中身↓[ALBUM_IMG:224763654][ALBUM_IMG:224764372]
パック状なので手軽に使えて便利(#^_^#)
これから鍋の季節になるので重宝しそう♪
パック一回が基本だし*[ALBUM_IMG:224763803]
お味噌汁や茶碗蒸し、うどんやお吸い物に*
ワカメだけでも充分な美味しさ*[ALBUM_IMG:224763786]
2パック使用で極味だし*
煮物や鍋物、丼物、そうめん(そばつゆ)に*[ALBUM_IMG:224763800]
手羽元と大根で簡単な煮込み↑。
いつもと同じ作りでも、だしが違うとこんなに味って変わるんだと再確認しました。
とにかくこのおだしを使うと料理が上品な味になるんですよね(>__

*Pmama*   2015-09-11 00:00:00 提供:福山醸造株式会社

企業紹介

福山醸造株式会社

創業明治24年、北海道を代表する調味料の醸造企業です。北の大地で豊富な食材を使用したこだわりの調味料の開発を心掛けています。
毎日欠かせぬパートナーとして、皆様の食卓を応援してきます。

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