*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆日本人に生まれて良かったって思えることのひとつに、日本には　しょうゆ　という調味料があるということ。和食に欠かせないしょうゆだけど、ふだんは料理する時、しょうゆ以外にも幾つかの調味料を使うことが多いですよね　それが結構、面倒だったりも。でも、今回お試しさせていただいた　『鮭香るしょうゆ』　なら、これひとつでバシッと味が決まっちゃうスグレモノなんですよ～　　　　　　　　　　　　　　トモエ通販　『鮭香るしょうゆ』　　　　　 ビニールパウチ入り。　透明だから、中身の量が一目瞭然。　ちゃんと自立しますよー。ほらね。　　　　　 いわゆる　だししょうゆ　です。「鮭香る」って、どういうことなんだろうと思って、原材料を見たら・・・＜原材料＞しょうゆ（本醸造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料、さけ削りぶし、醸造酢、鰹エキス、かつお削りぶし、昆布、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精と、あります。そう、さけ削り節が入っているからなのですねちょっと舐めてみると、ほんのり甘めで、コクがあり、おいしい　　それに風味が良さげですそのままかけたり、煮物や炒め物など、色々な料理に使えて、とても便利ですよ普通のしょうゆを使ったときより、どれもワンランクアップの味になりますからね今回は　『鮭香るしょうゆ』で、家族みんなが大好きな炊き込みごはんを作ってみましたまずは、材料。 秋なので、きのこ（まいたけ）をプラスしてみましたうちの炊き込みご飯は、大体いつもこんな具。　シンプル　イズ　ベストです。うすあげは、地元で美味しいと評判の個人店のもの。　わざわざ、うすあげだけを買いに店へ足を運びます。ごぼう天は、ごぼうからも天ぷらからも、いい味が出ます。　「1つで２度おいしい」ですね＾＾そして、彩りに　人参と。これらの具と米、　『鮭香るしょうゆ』　のみ。 材料をほぐす＆切ったところ。　まいたけ１パック。　うすあげ１枚。　ごぼう天３本。にんじん1/3本。　米は３合分に水を入れてセット。 ここで、いよいよ　『鮭香るしょうゆ』　の登場～どれだけ入れるのかって　そんなの計ってません。　目分量で、ピューッとよ。大体、主婦を２０年以上していたら計ったりしなくない　主婦のカンってやつよね。　　　　　 出来ました～そんないい加減でも、　『鮭香るしょうゆ』を使えば、バッチリ美味しそうに炊き上がるのよね～う～ん、とってもしょうゆの香ばしい、美味しそうないい香りがしてる～　　　　　 実食ーーーどの具からもいいダシが出てるけど、やっぱり　『鮭香るしょうゆ』を使うと、いつもより香りが良くて、味に深みがあり、美味しいよ～ヽ(^o^)丿美味しすぎて、みんなバクバク食べて、３合なんてペロリ。ごちそうさまでした福山醸造株式会社 トモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中

くぅ 　 2015-10-10 13:21:09 提供：福山醸造株式会社