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ラカントでミョウガの甘酢漬け

モニプラ
、トラスト健康総研
のラカントSのモニターをしました。




ラカントSはカロリー

いつものお料理で、カロリーカットができちゃう、ちょっと嬉しい甘味料

他にも私にとって嬉しい点が2つ。

甘さがお砂糖と同じくらいってこと。

だから、いつもの分量で作る事ができる。

それと、加熱に強い。

加熱で甘さが変わると、

またそれに合わせて分量を計算しなくちゃいけないけど、

その必要がない。

いい加減な性格の私でも使いこなせそう

今回は甘酢に使いました。

お酢1/2カップ・ラカント1/4カップ・みりん1/4カップ・塩少々。

お鍋で煮立ててラカントが溶けたらできあがり。

のハズが、

お酢だと思って1/2カップ計ったのがみりんだった

瓶に戻すのイヤだから、他の材料もそれに合わせて倍量に。

用意しておいたボトルの中に、

家にはえてたミョウガを詰めてその中に注ぎ入れ・・・ハイできあがり




ミョウガってお酢を入れると、色が鮮やかになってキレイ

思いがけず倍量で作ることになちゃった甘酢、

水差しに入れて保存しときます






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はな   2011-08-25 18:31:07 提供:株式会社トラスト健康総研

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株式会社トラスト健康総研

こんにちは♪トラスト健康総研です。
糖質とクロムフェリン食品に関する、徹底的な研究に裏付けられた商品知識こそが、私たちのプライドです。
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