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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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モンドセレクション受賞「北の華氷(はなごおり)」 モニター大募集!

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壺屋『北の華氷』

昭和4年創業の旭川のお菓子メーカー・壺屋さんのお菓子を頂きました。


北の華氷(はなごおり) 2個入5袋

壺屋さんといえば、北国の風土や風物をモチーフにした商品展開で、道民にはお馴染みのお店ですが、お土産屋さんでも人気のお菓子が多く、道外の方にもファンは多いかもしれませんね。
私も、『き花』とか大好きです!



『北の華氷』は北海道の冬をイメージしたクランチチョコ。
空気中の水分が凍りついてできる現象「ダイヤモンドダスト」の様子を、氷の華(はな)としてイメージしたお菓子です。
パッケージからも、北海道の冬の空気感が感じられるよう。



粒状のアーモンドクランチにホワイトチョコレートを絡めた、ピラミッド形のクランチチョコレートになっています。
口の中で、さくさくと砕かれるアーモンドと、滑らかにとろけるホワイトチョコは、真新しい雪原を踏みしめて歩く様子にも似ています。なんて



でもホント、一見堅そうなんだけど、噛むとほろほろと崩れて溶けてゆく繊細な甘さ。
とーっても美味しいです。
北海道にお越しの際は、お土産にぜひ。


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ダイヤモンドダストをイメージしたガレット風北海道銘菓き花(12枚入り)【壺屋総本店】【バレンタインギフト】【贈り物】【友チョコ】【義理チョコ】ショップ: PASSIOS価格: 1,380 円

くぬぎ   2013-01-28 16:10:45 提供:壺屋総本店

企業紹介

壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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