『北の菓子舗 壺屋総本店』
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最近、お菓子作りにはまっているにこたんです。
毎週のようにお菓子作りをしているんだけど、息子のリクエストに答えて
今日作ったのは
アップルパイ
りんごとパイシートがあれば、あっという間に出来ちゃう
我が家で作ったものなので、至ってシンプル。
でも、それが我が家には合ってる(*^ー^*)
レシピはクックパッドに公開しました
・・・・・・・・・・・・・・ 材料 ・・・・・・・・・・・・・・・
・りんご 1個
・砂糖 大1
・レモン汁 小1/2
・冷凍パイシート 2枚
・シナモンシュガー お好みで
・溶き卵 適量
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①りんごを16当分にカットし耐熱ボウルに入れる
②レモン汁を入れてさっと交ぜ、砂糖も入れてレンジで5分加熱し、冷ます
③冷凍パイシートを冷蔵庫で30分ほど解凍
④オーブンを230℃に温める
⑤2枚のうち、1枚のパイシートの上に冷めた②をのせる
(お好みでシナモンシュガーをふりかける)
⑥もう1枚のパイシートをめん棒などで少し伸ばして⑤にのせる
⑦四辺をフォークなどでつぶしてしっかり閉じる
⑧表面に斜めに切り込みをいれ、溶き卵を塗る
⑨230℃で12分焼き、膨らんできたら180℃で10分焼いて完成
今までで一番上手に出来たぁ~O(≧▽≦)O ワーイ♪
東京農大&壺屋コラボ菓子「モナカナノカ」モニター10名様大募集!!
にこたん 2015-02-11 20:02:00 提供:壺屋総本店
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