北の菓子舗　壺屋総本店／バームクーヘンの口コミ（クチコミ）・レビュー（masakoさん）

壺屋　バームクーヘン　840円壺屋の手作りバームクーヘンをいただきました。壺屋は旭川にあるお菓子メーカーなのですが、なんと創業が昭和4年！超老舗です。北海道の大自然に育まれた素材を中心に「いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ」をモットーにお菓子づくりをしている壺屋さんが丹精こめてつくったバームクーヘン。 バームクーヘンの周りにはぐるっと一周フォンダン。結構しっかりついています。バームクーヘンはとても綺麗な層。 バームクーヘンの生地の方は甘さ控えめ。周りのフォンダンはとても甘く、そのバランスがいいです。昔ながらのバームクーヘンで、どこか懐かしさを感じるお味でした。壺屋総本店