北の菓子舗　壺屋総本店／バームクーヘンの口コミ（クチコミ）・レビュー（パラディ♪さん）

　モニプラさまの壺屋総本店さまから　壺屋さん自慢のバームクーヘンを頂きました



直径約14cm x 厚さ4cm　税込840円

お箱ですが



「木目」を感じるシックなトーン。



バームクーヘンの周りには、フォンダン（砂糖）がかかっています
フォンダンがついているバームクーヘン、だーいすき

均一に焼かれた木目の層。


一層一層、丹念に焼いているんだな～という壺屋さんのこだわりがうかがえます。

1口、2口、頬張るたびに広がる芳醇な香りと、ふっくらした質感。
たまごをいっぱい使っているんだろうな、と思わせる贅沢なお味です。

甘さは控えめ。
けれど、端っこにいくにつれ　フォンダンの爽やかな甘さに変わっていく感じです。

さて。。。

我が家はまーむクーヘンが大好きです☆

特に、この男、普段からバームクーヘンを愛してやみません。

寝癖つけっぱなしで、必死で食らいつきます。


おいしいね☆


残りいくつか　目勘定。


息子は牛乳と、主人と私はコーヒーと一緒に頂きました。
幸せな昼下がりでした。。。

バームクーヘンは「年輪を重ねる」ということで、お祝い事や引き出物でもよく見かけるお菓子ですよね。
4人くらいでちょうどペロッといける大きさなので、お手土産にもいいな～と思いました。

今回頂いた壺屋さまは昭和4年創業の旭川のお菓子メーカー。
サイトをのぞいてみると、バームクーヘンのほかにも和菓子やモンドセレクションを連続受賞されているお菓子も盛りだくさん
私はリンゴ一個をバームクーヘンでくるんだ　ゴールデンアップルカムイに強く惹かれています～
通販もされていらっしゃるので、ぜひ注文したいと思っています

壺屋総本店さま、幸せなひとときをありがとうございました。

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