北の菓子舗　壺屋総本店／ゆき乃花・花冷日和の口コミ（クチコミ）・レビュー（issi-issi-さん）

この度ご縁がありまして、パイシートとアロニア餡のミルフィーユ「ゆき乃花」を試食させていただきました壺屋は昭和4年創業の旭川の菓子メーカーです「アロニア餡」って皆様ご存知でしょうか私は全然存じ上げませんでした「アロニア餡」とは、花の構造がナナカマドに似ていることから、ロシアでは「黒い実のナナカマド」と呼ばれているそうです。このアロニアには、ブルーベリーよりも多くのポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれていることから、北欧では食品加工品として広く利用されています。美味しく健康をコンディショニングできる食品として、そして旭川市の観光資源品として、食品開発されているそうですよ「ゆき乃花」は、とてもかわいいパッケージに入っていましたよ持ってみると、とてもシットリしていますなんかねえ、フワフワって感じなのかなあいつものように香りをかいでみると、フンフンチーズの香りがするのだけど、優しい感じ切ってみたなかのパイが柔らかいのですよサクっとしたパイだと、イメージしていたのです食べてみた外のスポンジみたいのは、まろやかなチーズケーキと、程よい甘さが後を引く美味しさですそれもとてもシットリしていて、柔らかくてフワフワパイは、見た目程は柔らかくはなかったのですよしっかりした強さがありましたこれはくどくないから、続けて食べられると思います味にうるさい夫が最後に「ウマイ」と申しておりました味にうるさい息子達も「美味しいなあ」と申しておりましたごちそうさまでした壺屋総本店ファンサイト応援中お買い上げしようか考え中これは、本当美味しいですよ皆様、是非子供達２人共、帰省中の友人と遊んでばかりで、全然家にいません何をしてるのやら