寒さも本格的になってきましたので、日々の温活がとても大切だなと身に染みて感じております。さて…1つ前の投稿からの続きでございます。こめ油のお話でございます。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター&国際中医薬膳師のゆりぽむです。1つ前では紅茶のパウンドケーキをご紹介しております。パウンドケーキといえばバターを使うのが定番ですが、油を使ってとてもお手軽に作る事も出来るのでお勧めです♪こめ油は特にスイーツにはとっても向いていると思うんですよね。で、もちろん料理にも使うのですが、今回はこちらのご紹介。またまた…ですが、ジンジャーアヒージョでございます。今回はスパイスを使ってのスパイシー仕上げ、こちらもとってもお気に入りのひと品。続きで紹介しておりますので、引き続きお付き合い下さいね。ランキングに参加しています。 下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)mレシピブログに参加中♪ランキングに参加しております。良かったら応援ポチよろしくお願いしますm(_ _)m にほんブログ村

ジンジャーアヒージョは、先月あたりに↓こちらをご紹介しておりまして、それの第2弾的な感じでしょうか。前回は下味につかう「蜂蜜」にスポットを当ててご紹介しているのですが、今回は「油」にスポットを当てております。現在モニター中という事もあるのですが、長らく愛用しております、築野食品の「こめ油」はアヒージョ作りに大活躍。と言うのも、これも前回の投稿で語りまくっているのですが…アヒージョを作る↓油を残しておく↓香味油としてそのまま他の料理に使うと言う三段活用が出来るのが嬉しいんです。他の油でも出来無くはないのですが、築野食品さんのこめ油の特徴は、酸化に強いので使い回しが効くのがポイント。そして名残生姜…というのは、生姜昆布水を作った時の生姜です。作り方は↓をご覧下さいね。■生姜昆布水の作り方（2019年11月投稿）クックパッドはこちらから↓ではでは、レシピです。*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*■名残生姜と砂肝のスパイシージンジャーアヒージョ＜材料＞　10cmアヒージョ皿1つ分砂肝：100g（10個ぐらい）名残生姜または生姜スライス：2～3枚塩：小さじ1/2…

ゆりぽむ 　 2019-12-06 00:00:00 提供：築野食品工業株式会社