モニプラさん×有限会社三雅さんより《新米一俵山分け》究極のブレンド米3合が当選しました～届いたのはお米のプロがブレンドした、めちゃくちゃうまい究極のブレンド米【ほしきらり】。おいしいお米同士のブレンドでそれぞれの特徴を引き立てあっていて、ねばりあり、つやあり、甘みあり、しかも無農薬栽培30年以上の有機米100％使用なので、安全・安心なのだそうです同封のお手紙に美味しいお米の炊き方・お米の保存方法などが丁寧に書かれていてとっても勉強になりましたそして、いかに農薬や化学肥料が環境破壊や人間の体にとって悪いものか…と言う事も書かれていました。農薬で奇形になってしまったカエルのお話はゾッとしましたサンガさんは有機無農薬栽培か農薬を減らした特別栽培のお米しか扱わないというポリシーだそうです。今までお米を買う時に気にしていたのはせいぜい精米日位お米は勿論アキトも食べるので、味や値段・精米日だけではなくてこれからはもっと農薬の事も考えて購入しなくては…と、しました早速頂いた3合を炊いてみました精米してすぐ真空パックされて届けられるのでぬか臭いなんて事は全くなくて、フレッシュなお米の匂いがしましたお米に甘みがあって、もっちりとしていて、とっても美味しかったですこの日は親子丼にして頂きました…いやぁ、料理下手なのに写真なんか載せてお恥ずかしいだんなさまが物を増やすのを嫌がるから食器も最低限しか無くてラーメン丼だし、刻み海苔は割高だから普通の海苔を手でちぎって乗せてるから不恰好だし…我が家の親子丼はたまねぎ抜き&鶏挽き肉で作ります。私はたまねぎがあった方が好きなんですが、だんなさまはたまねぎと卵のコラボが大っ嫌いだそうで私の実家では親子丼といえば普通に鶏肉の塊がごろごろしてたんですが…下手な鶏肉だと固くてパサパサして美味しくないので、それなら挽き肉で作ってみようと言う事になって。作ってみたら好評だったので、それ以来鶏挽き肉で作ってますうちの近くのスーパーは鶏の挽き肉が100ｇあたり49円とかで手に入るので、かなり安上がりですモニプラさん、有限会社三雅さん、モニターに選んで頂いて本当に有難うございますご馳走様でした有機栽培米・特別栽培米専門店ファンサイトに参加中

ゆぅ 　 2009-11-25 11:45:00 提供：有限会社三雅