『内山味噌ファンサイト』
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有限会社内山味噌店 |
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フリーズドライ御御御付けプラス一手間で簡単しっかりご飯 どのレシピも、フリーズドライの具がしっかり溶けて柔らかくなるよう気をつけて、 水分が足りないようなら適宜足してみてください 基本的に全部お鍋で加熱するだけ ①トマトの和風リゾット ・フリーズドライ御御御付「トマトとオクラ」1袋 ・牛乳1/2カップ ・ごはんお茶碗2杯弱 お鍋で熱します お好みでチーズやバジルを加えるとこってり美味しいかも フリーズドライに具がしっかり入っているので楽チン ②わかめの春雨スープ� ・フリーズドライ御御御付(わかめ)1袋 ・水 適量 ・お湯で戻した春雨 適量 ・醤油 お好みで適量 ・揚げなどの具 お好みで適量 お鍋で熱します 和風ヘルシーであっさり美味しい ③きのこのやさしいリゾット🍄 ・フリーズドライ御御御付「きのこ」1袋 ・水1/2カップ ・卵1個 ・ごはんお茶碗2杯弱 お鍋で熱します 油で炒めないのであっさり&具を追加しなくてもフリーズドライのきのこがしっかり入ってる きのこが苦手なぼっちゃんが、なんと喜んで食べていました フリーズドライだからきのこにしっかり旨味があるのかな そのままお味噌汁としていただくのも美味しいけど、簡単な一手間で立派に一品できちゃう 大助かりのアイテムです #みずきの庄 #monipla #内山味噌ファンサイト参加中
bn15th 2018-05-21 21:44:45 提供:有限会社内山味噌店
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明治五年(1872年)。
水木の浜での漁を生業としていた庄之丞翁が第一線を退き、隠居仕事として味噌,醤油の醸造をはじめたのが当店の起源です。
頑固で一本気な庄之丞翁は、自家醸造が当たり前だった時代に、客人をもてなすために特別な味噌を作り上げました。それは、当時貴重な米をふんだんに使い、さらに「古式大豆玉麹造り」という複雑醸造作業を用いた、大変贅沢な味噌でした。
当店では、大量生産、大量流通を前提として味噌作りが工業化された現代においても、「古式醸造みそ」として、創業来変わらぬ技と味を受け継いでおります。
さらに伝統的スローフードである「古式醸造みそ」が持つ自然なうまみをを生かすために、旨味を人為的に付加する調味料や、きれいな色にするための着色料、漂白剤などの添加物は一切使用していません。その上、原料は全て厳選された国産大豆と国産米を使用しています。
お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の方にも安心してお召し上がりいただけます。