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『内山味噌ファンサイト』

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★カネ吉の人気商品★毎日食べても飽きない\カネ吉の生ふりかけ/【Instagram投稿モニター募集】

株式会社ヤマザキ

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【お顔出し写真・年齢出し募集】生本ズワイ蟹むき身たら腹セット 3パック 1.5kg

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【お顔出し写真・年齢出し募集】鶏の磯部揚げ

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【お顔出し写真・年齢出し募集】天然まぐろ たたき ネギトロ

株式会社アクセルクリエィション

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【146年の歴史が詰まった、インスタント味噌汁のアレンジ料理募集】20名様限定!

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みずきの庄・蔵元内山昂輝味噌店さんフリーズドライのお味噌汁お試ししましたー(°U°) 最近はパン食べれるようになったからトマトのお味噌汁を洋風風に簡単アレンジ(๑ت๑)♡ お湯で作るのをお湯と牛乳半分の割合で作ったらまったり美味しいー(*°∀°)= 普通に飲んでも美味しいのに冊子にアレンジレシピも載ってて、自分でもなにか出来ないかなと御御御付けのやつでなす田楽作ったりしました٩(๑òωó๑)۶美味しかった!写真撮り忘れ💔 お味噌や、お醤油使ったプリンも気になるし、味噌の種類も豊富で黒豆味噌とても気になる(っ ´-` c) 黒豆味噌とかあるんだねーはじめてみた!普通のお味噌と違うのかなぁー #みずきの庄 #monipla #内山味噌ファンサイト参加中#お味#味噌#プリン#発酵食品#黒豆味噌#おいしい #アレンジレシピ#朝ごはん#朝ごパン#パン#食べれる#嬉しい 2018/05/15

明治5年の創業以来変わらぬ技と味を受け継ぐ 古式醸造法 によるお味噌造りを行なっている 内山味噌店 その歴史の詰まったインスタント味噌汁でアレンジレシピに挑戦してみました。 使ったのは トマトとオクラ お味噌にトマト?って最初は思ったけど程よい酸味があり美味〜 茹でた素麺に濃いめに作って冷やした味噌汁をかけてごま油をたらしてみました。 夏にぴったりなさっぱり味で満足〜 他の味でもいろいろ挑戦してみます。 #みずきの庄 #monipla #内山味噌ファンサイト参加中 #インスタント #味噌汁 #フリーズドライ 2018/05/14

今日の夕飯、アジの蒲焼きにしようかと思ったんだけど、今回せっかくだから#みずきの庄 さんのお味噌でアレンジしてみようと変更🐟 * トマトとオクラ。 そのままでもさっぱりしていて美味しかったんだけどね✨ * 少しのお湯で、フリーズドライのお味噌を溶かしたあとに、一口サイズのトマトをどっさり投入してタレにしちゃった💡 * 今日のあじは小骨もなくてちょうどよかった(* ´ ▽ ` *) ちびたんペロリとすべて食べたよ❤ 久しぶりにちゃんと完食してくれてよかったー(○´∀`人´∀`○) * #みずきの庄 #monipla #内山味噌ファンサイト参加中 2018/05/14

フリーズドライのインスタント味噌汁を戴いたので、晩ごはんの一品にアレンジしてみました🍴 だしが入っているので、味噌だけで作るより美味しく出来ちゃいました🙌 パパっと出来て簡単ですよ! おつまみにもオススメです! ①厚揚げを食べやすい大きさに切って耐熱皿に乗せる。 ②インスタント味噌汁を小さじ1のお湯でとかします。マヨネーズを大さじ2、砂糖小さじ1~2(お好みで)加えてよく混ぜます。 ③耐熱皿に乗せた厚揚げをレンジで500wで2分温めます。 ③厚揚げに②をかけます ④トースターまたは魚焼きグリルでほんのり焼き色がつくまで焼きます。こがさないように気をつけて下さい。 ⑤小ネギをかけて出来上がり! 材料 フリーズドライ御御御付 きのこ 厚揚げ 1枚 小ネギ 少々 マヨネーズ大さじ2 砂糖小さじ1~2(お好みで) 七味唐辛子(お好みで) #みずきの庄#フリーズドライ御御御付け#きのこ#内山味噌店#古式醸造法#大豆麹#アレンジレシピ#厚揚げ#発酵食#味噌蔵#美味しい味噌汁 #monipla#内山味噌ファンサイト参加中#ごはんに合う#みずきの庄 #monipla #内山味噌ファンサイト参加中 2018/05/14

#朝ごはん #みずきの庄 の#フリーズドライ味噌汁 を#アレンジ 。使ったのは#オクラとトマトのみそ汁 で#だし巻き卵 。だし巻きに使う水分(大さじ2から3)でお味噌汁を溶かして一部を卵の中に入れて混ぜ混ぜ。 具を出し巻きの具に。 しっかりお味噌汁として味がついてるから味が決まるよ! 和風なんだけどトマトの酸味でちょっと洋風。 って事でおかずも和と洋混ぜ混ぜ。 #みずきの庄 #monipla #内山味噌ファンサイト参加中 #米味噌 #米麹 #大豆麹 2018/05/14

朝ごはん。 #土鍋ご飯 #明太子 #タマネギの酢漬け #ヒラメのお刺身 に#内山味噌店 の#フリーズドライ味噌汁 #御御御付け 。 フリーズドライのいいとこは素材がシャキシャキしてるとこ。生味噌タイプは具がシナっとしちゃうのが残念。 本来は#米味噌は#米麹 だけなんだけど、これは#大豆麹 を使ってるので風味が違う!(大豆麹は扱いがデリケートだから量産に向かない) #幸せな朝ご飯 #トマトとオクラの味噌汁 #キノコの味噌汁 トマトのみそ汁はご飯との雑炊も美味しそう。まずは正統派のそのままお味噌汁でいただきました。 #みずきの庄 #monipla #内山味噌ファンサイト参加中 #ココロカラダカガヤク #麹のみそ汁 #古式醸造 2018/05/12

ひな祭り。実家に行ったら桃の花まで飾ってあった🎎 #雛人形 #ひな祭り#桃の節句#ちらし寿司#お赤飯#3月3日#7段飾り#おひなさま#みずきの庄 #monipla #内山味噌ファンサイト参加中 2018/03/03

昨日のせようと思っていたのですが 2018/05/06

有限会社内山味噌店さま今回初めて知りました明治五年の創業の 2018/05/04

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企業紹介

有限会社内山味噌店

明治五年(1872年)。
水木の浜での漁を生業としていた庄之丞翁が第一線を退き、隠居仕事として味噌,醤油の醸造をはじめたのが当店の起源です。
頑固で一本気な庄之丞翁は、自家醸造が当たり前だった時代に、客人をもてなすために特別な味噌を作り上げました。それは、当時貴重な米をふんだんに使い、さらに「古式大豆玉麹造り」という複雑醸造作業を用いた、大変贅沢な味噌でした。
当店では、大量生産、大量流通を前提として味噌作りが工業化された現代においても、「古式醸造みそ」として、創業来変わらぬ技と味を受け継いでおります。
さらに伝統的スローフードである「古式醸造みそ」が持つ自然なうまみをを生かすために、旨味を人為的に付加する調味料や、きれいな色にするための着色料、漂白剤などの添加物は一切使用していません。その上、原料は全て厳選された国産大豆と国産米を使用しています。
お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の方にも安心してお召し上がりいただけます。

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