植垣米菓ファンサイト参加中みなさん、こんにちわ。もうそろそろ、小腹がすいてくる時間じゃないですか？みなさんはおやつといえばコレ！というものありますか？？私ですか？？私は色々と食べますよ～高齢者施設で働いていて、施設内に売店があったのでおせんべいはもちろんのこと、昔懐かしいおやつも好きです。麩菓子とか、ピーナッツせんべいとか(笑)でも、関西の人で３０代以上の方ならわかると思うのですが、 あられ～うえがき♪ の続き歌えますか？？もちろん！！っていう方。かなりの関西人。私も歌えますよ～あられ～うえがき、鶯ボール！ホーホケキョ♪そうそう、昔はよくCMで見かけたうえがきの鶯ボール。これこれ！今や、新大阪のエキマルシェ新大阪うぐいすボールで新しい味のものが買えるということなのですが。今回は、おなじ植垣米菓さんでもギフト用のおかきを紹介したいと思います。 植垣米菓の「豆おかき」 私も初めて通販でこういうおかきを売っているって知りました（すみません）黒豆の中でも味が濃いといわれる丹波黒大豆を練りこんで、ふっくら丁寧に焼き上げました。熟練した職人が仕上げる絶妙の塩加減で、もち米の甘みと黒豆の旨みをしっかり味わえる贅沢な一枚です。こだわりのおいしいもち米おかきに使用しているもち米は、兵庫県但東町の契約農家で作っています。雄大な自然に恵まれた農地は何もせずとも米づくりに適していましたが、「よりおいしいもち米を育てたい」という思いから、田んぼに活性炭を埋め込みました。毎日愛情をたっぷりかけて育てた稲はすくすくと育ち、秋には大粒のもち米をたわわに実らせます。収穫したもち米は鮮度を保つために玄米のまま保存し、おかきづくりに必要な分だけその都度精米しています。精米後24時間以内に杵つきしています。せいろでふっくら蒸したもち米を丹念について、もちもちっとしたねばりと、しっかりコシのあるもちに仕上げます。おかき職人が水分量や弾力を確認し、それぞれのおかきの特徴に合わせて丁寧に焼き上げています。 この商品は、ギフト向けの「神戸みなとや」商品を集めた通信販売サイト【植垣米菓ダイレクト】で取り扱いしています。 それでは、味が気になるところ。さっそく見ていきましょう。おしゃれな包装紙に包まれています。包装紙を開けるとこんなパッケージ。しっかりと袋に入っています。１包につき２枚入っています。２枚入り。私の手が大きいのでわかりにくいかもしれませんが、こんな大きさ。だいたい縦７．５・横４センチぐらいの大きさとなっています。厚みも結構あってボリュームあります。それでは、食べていきます。硬いのかな？って思っていたのですが、丁度いい硬さ。さくっとしています。何か昔懐かしい感じです。黒豆を食べると香ばしい香り。おかきって塩辛いっていうイメージがある人もいますが、わたし的にはこれは丁度いい！あっという間に１枚食べきってしまいました。 ２枚入りなので、結構お腹いっぱいになります。でも、お腹すいている時ならちょうどいいのかな？１枚入りのものも作ってもらえると嬉しいなぁ。こだわり尽くしているおかき。そして創業明治４０年なので安心し食べれますね。気になった方は下を是非クリックしてみてください。

かよたん 　 2018-06-30 14:39:38 提供：植垣米菓株式会社