みんな〜こんにちは
今回は、アクセルクリエイション様より、美味いもの市オリジナル ねこぶだしのご紹介をさせていただきます。
かよこも一応主婦の一員なのですが、料理のだしの取り方って決まっていなくて、いつも、味が違うような気がします・・・
麺類のだしは煮干しと、かつおぶしでとるのですが、煮すぎると、苦くなっちゃいますよね。
又、おでんや、煮物などは、昆布ですが、これも、煮すぎると、昆布がクタクタになり、トロミがでてしまいます・・・
でも、夜は、特に、せわしいので、ずっと鍋についているわけにもいかず、どうしたものかと思っています。
顆粒だしも使いますが、やはり、身体のためにも、余り使いたくないのが本音です。
今回ご紹介する、ねこぶたしは、その名の通り、根昆布エキスを中心に、昆布エキス、鰹節エキスをしようしています。
勿論、全部、国産なので、安心して、口に入れる事が出来るのが、嬉しいですよね。
そして、ここからが、さらに凄いところなんですが、液体だしなのに、賞味期限が、常温で360日と、長期保管も可能なんですよ。
これは多めに買っておいても、賞味期限が切れて使えなくなった・・・ということが無くなり、かなりだと思います。
これから段々と暖かくなると、冷たい麺類にも、重宝しますし、ホウレンソウなどの、葉物にかけても美味しいと思いました。
ぜひ、いろいろな料理を楽しんでみたいです。
宜しくお願いいたします。
とれたて!美味いもの市
数滴で本格的なダシが楽しめる!【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪
ガンコちゃん 2010-04-25 11:30:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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