北海道の海の幸って、本当に美味しいですよね。
カニやイカ、ホッケにウニ等いろいろと美味しいものはありますが、
私が一番好きなのは、北海道のホタテ
前に北海道旅行で食べた、
あの甘みたっぷりのホタテの美味しさが忘れられないんです。
もう食べられないな・・・とあきらめてたんですが、
とれたて!美味いもの市さんで発見しました!!
見るからに美味しそうなオホーツク産の極上帆立♪
プランクトンが豊富な海域で育ったから、
ぎゅっと身が締まって、やわらかで、と〜っても甘いんだそう♪
熟練の職人さんが、一つひとつ取り出した
価値あるホタテ貝柱なんです。
お料理が大好きなので、
甘みを生かしてカルパッチョに、
ほっくりとしたフライや
グリルパンで軽く焼き目をつけて食べてみたいです♪
大好きなピリ辛のタイ風魚介サラダにもいいですね。
たっぷり1キロあるので、いろいろとお料理ができそう!
ぜひ一度、お試ししてみたいです。
オホーツク極上ホタテ!【ホタテ貝柱(生食可) 】お試しモニター大募集♪
postre 2013-05-08 15:54:14 提供:株式会社アクセルクリエィション
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