もちもち つるんのじゃが豚
美味いもの市オリジナルセット
でした
さてさてこの じゃが豚は
株式会社 アクセルクリエイション
とれたて!美味いもの市
さんが販売しているもので、モニプラでは、どんなレシピにしますか・・・というのが課題
太っ腹の 美味いもの市 さんですね
モニターに写真のように冷凍のものがたくさん(じゃが豚 42玉(12玉×3袋+6玉×1袋)、スープ(28ml)×4袋)届きました
やっぱりキムチ鍋でしょう~、いやいやカレーに入れても・・・、いやいやこのままチンして辛子で・・・
などと美味いもの談義に花が咲きました
そして、まずは、小松菜と白菜を使ったスープにチャレンジ
【材料】
じゃが豚、塩胡椒、コンソメ、醤油、小松菜、白菜、しめじ
【作り方】
1.小松菜、白菜、しめじを適宜の大きさにカット
2.鍋に、水+しめじ+じゃが豚を入れて加熱
3.沸騰してきたら、コンソメ+塩胡椒+醤油(少量)+小松菜+白菜を投入
4.野菜に火が通ったらできあがり
所要10分程度です。
じゃが豚にスープも付いていましたが、今回は使用しませんでした。
付属のスープに脂肪分(ラード?)が入っているようでしたので、今回はオリジナルスープにし、ちょっとサッパリ系にまとめてみました
このじゃが豚君はまわりが もちもち(本当に餅のように良く伸びました) しており、中は豚肉と野菜のミンチがたっぷり入っていて・・・美味しかったですよ~
鍋というほど大げさでなく、さ~と出来て、ご飯やパンとも相性の良いスープに仕上がりました
rnaga99 2011-11-27 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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