梅が大好きで料理でも梅を使ったものをよく作っているのですが、 今回はちょっと変わり種の梅をご紹介します 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぺたんこちょび梅 レトロかわいいイラストがオシャレな、チャック付きのアルミ袋に入っています 実はこれ、紀州南高梅の産地である和歌山県日高… 2013/04/27

マルヤマ食品株式会社さんから、ちょび梅、とどきました 届いていたのは少し前だったのですが、 報告が遅くなってしまいました ちょび梅というのは、梅を薄くまあるく伸ばして、 いろいろなお料理に展開しやすいように加工された梅なのですが、 早速、お弁当に使ってみました ご飯の上に、ぺっ、ぺっ、っ… 2013/03/31

大葉が足りなくて（しくしく 仕方ないから省略した 代打プロセスチーズ 筋を取って開いて包丁の背で軽く叩いた鶏ささ身 四角いタイプのベビーチーズ（サイズ的には「切れてるチーズ」でもいける）を長い方向に半分にしたものと，ちょび梅適宜を巻いて，冷凍保存してあったハーブ入りパン粉（えるぶどプロヴ… 2013/03/22

梅見月ファンサイト参加中 モニプラさんで、梅見月　ぺたんこちょび梅　天日乾燥梅肉のモニターに参加させていただきました 梅干し大好きな私 すっぱいのから甘い梅干し何でも大好きで、普通の梅干はもちろん干し梅なんかも好きで、海外旅行なんかに行くときも日本の味が恋しくなった時のために干し梅をかば… 2013/03/13

ちょーどそこにさわらさんの切り身があったから 保存袋に酒大さじ3，しょうゆ大さじ2と，ぺたんこちょび梅を3g しばらくおいといて，ちょこっともみもみ適度にほぐれるの そこに，表面に（皮縮み防止の）飾り切りを入れたさわら切り身を4切れいれて漬け込むこと1日3日くらい 時折袋の上下を返す… 2013/03/10

材料は　　おひさま塩南高梅だけという　マルヤマ食品　梅見月さんの　ぺたんこ　ちょび梅　梅干し大好きな私がお試しさせていただきました袋を開けて　　第一印象「わぁちっちゃい」　一円玉と同程度か少し小さ目ひとつ　口に入れて「ひゃしょっぱい！」梅干しの　酸っぱさ＆しょっぱさ食感は… 2013/03/07

マルヤマ食品株式会社 さんの干し梅「ぺたんこちょび梅」モニターに選んでいただけて こんなかわいらいしのいただきました 1袋に約30枚入った，叩き梅のペーストかな？　口に入れると水分含んでほぐれていくのだ すっぱいというよりしょっぱいのが強い気がする これ，ホントはこのままおやつに食べたい… 2013/03/06

最近、よく疲れます寒いせいで肩も懲りますこんなとき、昔の人は１日１個　梅干を食べたそうです梅にはクエン酸が含まれていてこのクエン酸が疲れの塊を溶かしてくれてすっきりした体に整えてくれるのだそうです！ところで、ぺたんこちょび梅 天日乾燥梅肉って、知っていますか？バッグの中にそっと入れておいても邪… 2013/03/01

10名さま募集♪ 第２回「ぺたんこちょび梅」を使ったオリジナルレシピコンテスト！ 梅見月では梅干をアウトドアでもお手軽にお召し上がり頂けるよう白干し梅をペーストにし、自然製法にこだわった天日乾燥で直径2cm程のシート状に加工しました 原材料は梅と塩だけ！もちろん梅は紀州産です！手が汚れず、種もな… 2013/02/25

玉露園さんから、減塩こんぶ茶　を頂きました寒い時期に、温かいこんぶ茶でカラダを温めましょうインフルエンザ後なので、カラダが滋養を欲しています（笑）みて、このパウダー冷水にもカンタンに溶けます調味料としても使いやすいですよたくあん、いただきますああ、しみじみとしみじみと美味しい… 2013/02/24