海の精さんのあらしお 海の精 あらしお お塩って昔は気にしたことなかったのですが、結構違うんですよねそんな、調理人さんや、ソムリエの人みたいに違いがものすごくわかる人間でもないんですけどちょっと辛みのキツイものとか、ふわっとやさしい感じのものがありますねこちらは、そこまで塩っ辛いって感じではないですねしっとり水分が含んだような、あらしおになっています お塩を一番美味しくいただけるのって、おにぎりだと思います塩むすびにしていただいてみたいと思います 今回、お米1.5合に小さじ1杯入れて炊いてみました おにぎりの中に具を入れようかと思いましたが、お塩の美味しさを感じるなら味のする具は入れない方が良いような気がしたので、シンプルにお塩のみです ご飯を炊いてから、塩をつけると、まんべんなく塩の味がしないですが始めから塩を入れると、お塩とお米の美味しさすごく感じますねおいしいシンプルな贅沢今回小さじ1杯で、少し薄めの味でしたが、美味しかったごはんもっと炊けばよかった 海の精ショップファンサイト参加中
kinoko 2019-04-15 18:28:12 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日