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食べ物のモニターがあるとすぐに応募してしまいます。
食いしん坊の私です。
でも、当選すると嬉しいですよね。
今回は、海の精のはりはり漬けをいただくことになりました。
楽しみです!!
で、届いたのがこちらです。
私の思っていた色とはちょっと違いますね~。
こちらのはりはり漬けは、宮崎県産の大根を天日干しにして
醤油ベースに豆味噌、純米みりんを使ってコクを出して作っているそうです。
お醤油が入っているから、黒っぽい色をしているのですね。
炊きたてのご飯にのせました。
どれどれどんな味がしますか?? 楽しみです。
歯ごたえは、カリカリでとてもいいのです。
っがもう少し甘みが欲しかった!!
って、私は思いました。
いつも食べているはりはり漬けが、甘みがあるのでそのイメージが
強かったかもしれません。
このみが色々とあると思いますので、こちらの方が好きな人もいると思います。
次回はお茶漬けにして食べてみたいと思います。
gannbaruzo 2020-07-03 21:14:46 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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