海の精 紅玉ねりシソ
だ~い好きな海の精ショップさんの商品です
今までになかった赤紫蘇のペースト状の調味料で、奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げています。
手軽に爽やかなシソの香り風味が味わえ、海の精の塩味、梅酢の酸味も効いています
便利なチューブ入りで、ごはんのおとも、和え物、ドレッシングやソース、魚料理などに、幅広く、ねり梅感覚で使えます!
早速まずはチャーハンに使ってみました
チューブなので簡単に出せて便利だし、混ぜたときキレイにほぐれるし何にでも使いやすいと思います
塩辛くなくマイルドで優しい紫蘇のお味がやみつきになります!
味見したら美味しかったのでさらに追加で入れちゃったくらいです
私的には今度は春巻きの味付け(中身)に使ってみたいなぁと思います
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なないく 2020-07-19 09:03:21 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~5月1日
~5月1日