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2021年版 『伝統食育暦』 モニター20名様(12月から始まるカレンダーです)

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伝統食育歴カレンダーで食卓を考える

伝統食育歴2度目の使用になります毎月の旬の情報がたくさんとても参考になります忘れかけている日本の伝統食スーパーには何でも揃っていますから食べたいものを食べている毎日旬のものを取り入れることが真からの健康なのだと改めて気づかされる旬のものは安いし新鮮だしこれを使わないのはもったいないとてもわかりやすい日本人の特長が目を引きました同じアジア人でも違うのかー私は旅行が大好きでその土地の食材調味料必ず買って帰り再現して楽しんでいますが日本人の特長を理解したうえで活用食を楽しんでいくための知識がうみのせいから気軽に入ります冷蔵庫に近くに貼って振り替えられるようにしています量もちょうどよく読み応えのある情報誌です今年はCovid19 で自粛生活の中リモート食事会など開くという新しい形態を体験しました食事の時間を分け合い紹介したり人の食卓を覗き見したり大切に楽しめることもしりました海の精ショップファンサイト参加中

tinytot   2020-10-25 12:52:33 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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