★塩むすびを作ってみてね★伝統海塩　海の精　あらしお　モニター募集　50名様

今週は仕事や家の用事が忙しくてバタバタしていました。。(･c_･lll)皆さんお元気ですか～！！今週はいよいよ三連休、楽しみです。今朝は行事ごとがあってパワーをつけないといけないので「塩おむすび」を作って食べました♪マクロビオティクを実践している友人がいつも購入している「海の精あらしお」というお塩にご縁を頂いたので、そちらを使って！「海の精あらしお」は初めて耳にした人もいると思います♪ちょいと説明を・・☆「海の精あらしお」は伊豆大島で作られた伝統海塩なのですよ～！（　伊豆大島の塩メーカー「海の精」の通販部門で販売されています♪）海の精は昔ながらの製法で３０年間も塩を作り続けられているとか。。。歴史がありますねぇ。機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、手づくりの伝統海塩だとか。凄いですね～♪どんな料理にも合うけれど、一番は素材の味がよくわかる、シンプルな料理がいいみたいですね☆海の精　あらしお原材料：海水賞味期限：なし保存方法：常温（高温多湿を避ける）製造者：海の精ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。自然豊かな伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100％が原料。太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られています。どんな料理にも使えますが、シンプルな料理ほど、そのおいしさがよく分かります。▼「海の精あらしお」の詳細はこちらhttp://www.uminosei.com/shohhin/shio/ara3size.htmlhttp://shop.uminosei.com/arasio/ara035.html早速、塩おむすびを作ってみたいと思います～！1つ1つ塩を少量のせて伸ばす方法ではなくて、適量をガサッと釜の中にいれてまぜまぜ。。（横着してスイマセン！）美味しそう～～～！！　まずはこの状態で味見をチョコッと。。。いままで使っていた塩との違いが・・！！・少量なのに、しっかり味が浸透している！・しょっぱいどころか、甘みがある！！・サッパリした後味！・適度な塩加減、風味が良い♪毎日　摂るものなので、やはり身体によいものを使わないといけませんねぇ。。。今までの食生活を反省しています。ρ(-ω-､)しおのみち　という小冊子。ズシンとくる内容でした。。　これからは梅干と玄米を積極的にとりたいな～～と思った次第です。♪(´ε｀ )早速　塩おむすびに、海苔と梅干をそえてみました。余計な動物性食品をとらなくても、これで充分な朝食です！！！今までの生活を見直して、食生活も改善していきたいなと思います。第一歩としては、調味料の質の向上ですね♪海の精、とっても気に入りました。これからも、色々なお料理に使って行きたいと思います～！　(*´▽｀*)　小食であること、玄米菜食、季節の旬のものを中心に～マイペースで頑張ります☆海の精ショップファンサイト応援中

サクラ 　 2011-10-06 15:49:34 提供：海の精ショップ