塩むすびを作って投稿してね★海の精　あらしお　モニター募集　20名様

>

海の精「あらしお」を使って、絶品の塩むすびをいただきました！！　[モニター] [編集]


　
秋と言えば、食欲の秋。
そして、新米の季節ということで。。

新潟の実家から送られてきた
「コシヒカリ」の新米に、海の精の「あらしお」を使って
塩むすびを作ってみました！


今回、海の精さんから送っていただいたのは
海の精「あらしお」 70g 。




手に取ってみると
適度な水分が含まれていていて
しっとりとした感じで。




この「海の精　あらしお」は
伊豆大島で作られた伝統海塩で。
手づくりの伝統海水塩で。

自然豊かな伊豆大島近海の
黒潮の運ぶ清麗な海水100％が原料。


太陽と風と火の力による
日本の伝統的な製塩法で作られているとのことで。。

海のミネラルがたっぷりと含まれている
そんな感じがしますよね～。



で…
その「海の精 あらしお」を、
炊きたてのコシヒカリのおむすびの表面にまぶして
「塩むすび」を作ってみました。






炊きたてのコシヒカリに
海の精 あらしおが、溶け込んで
お米の艶が増して　、つやっつや！！




で…
ひとくちパクリといただいてみたら…。
これまでに食べたことのないほどの旨味が広がって。

お米と、お塩。
ただ、それだけなのに
この旨味は何？

塩辛さというものは、それほど感じなくて
甘みと旨味も感じられるという…。
旨すぎるっ！


主人曰く。
お米の旨さよりも、塩の旨さのほうが
勝っている…と。＾＾

あっという間に完食！！（笑）



で…この日の食卓の付け合わせの
トマトのスライスの上にも
この「海の精 あらしお」を、ちょこんと乗せて食べてみたら。。





これが、また、旨いんですよ〜！！

この季節はずれのトマトにもかかわからず
お塩を一振りしただけで
こんなにも、トマト本来の味を
感じることができるなんて！！


恐るべし！！
「海の精 あらしお」！！


シンプルな料理ほどその旨味が、よくわかり。
素材の味を引き立ててくれる「海の精 あらしお」。

お塩、ひとつだけでも、こんなにも
料理の旨さが違うなんてスゴすぎるっ。







この「海の精さんのお塩」は
この他にも、種類があって

「海の精 あらしお ドライ」
「海の精 やきしお」
「海の精 ほしじお」
と、バリエーションに富んで…

yumeirokobaco 　 2016-10-19 00:00:00 提供：海の精ショップ