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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお モニター募集 20名様

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海の精「あらしお」を使って、絶品の塩むすびをいただきました!!

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海の精「あらしお」を使って、絶品の塩むすびをいただきました!! [モニター] [編集]


 
秋と言えば、食欲の秋。
そして、新米の季節ということで。。

新潟の実家から送られてきた
「コシヒカリ」の新米に、海の精の「あらしお」を使って
塩むすびを作ってみました!


今回、海の精さんから送っていただいたのは
海の精「あらしお」 70g 。




手に取ってみると
適度な水分が含まれていていて
しっとりとした感じで。




この「海の精 あらしお」は
伊豆大島で作られた伝統海塩で。
手づくりの伝統海水塩で。

自然豊かな伊豆大島近海の
黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料。


太陽と風と火の力による
日本の伝統的な製塩法で作られているとのことで。。

海のミネラルがたっぷりと含まれている
そんな感じがしますよね~。



で…
その「海の精 あらしお」を、
炊きたてのコシヒカリのおむすびの表面にまぶして
「塩むすび」を作ってみました。






炊きたてのコシヒカリに
海の精 あらしおが、溶け込んで
お米の艶が増して 、つやっつや!!




で…
ひとくちパクリといただいてみたら…。
これまでに食べたことのないほどの旨味が広がって。

お米と、お塩。
ただ、それだけなのに
この旨味は何?

塩辛さというものは、それほど感じなくて
甘みと旨味も感じられるという…。
旨すぎるっ!


主人曰く。
お米の旨さよりも、塩の旨さのほうが
勝っている…と。^^

あっという間に完食!!(笑)



で…この日の食卓の付け合わせの
トマトのスライスの上にも
この「海の精 あらしお」を、ちょこんと乗せて食べてみたら。。





これが、また、旨いんですよ〜!!

この季節はずれのトマトにもかかわからず
お塩を一振りしただけで
こんなにも、トマト本来の味を
感じることができるなんて!!


恐るべし!!
「海の精 あらしお」!!


シンプルな料理ほどその旨味が、よくわかり。
素材の味を引き立ててくれる「海の精 あらしお」。

お塩、ひとつだけでも、こんなにも
料理の旨さが違うなんてスゴすぎるっ。







この「海の精さんのお塩」は
この他にも、種類があって

「海の精 あらしお ドライ」
「海の精 やきしお」
「海の精 ほしじお」
と、バリエーションに富んで…

yumeirokobaco   2016-10-19 00:00:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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