こんにちはー!
冬はタートルネックのお洋服が好きです。
首がなんだかスースーするのでタートルネックが好きです…。
実用的な理由ですね。
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海の精のあらじおが届きました。
お塩によって味が違うと感じるのは塩化ナトリウム以外の成分が
入っているかいないかと言う部分が大きいと思うのですが
このあらしおは
伊豆大島で作られた伝統海塩です。
機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、
手づくりの伝統海水塩です。
リンクはこちら↓
シンプルなしおむすびにしていただきます。
(小さいおにぎりを3人分なので3つあります。
一人で3つ食べたわけじゃないよ!)
まずひとくちいただいてみた感想はそんなにしょっぱくないという感じ。
お塩をなめた時ぐっとくる塩味みたいな感じがなく
じんわり広がる塩味と言う感じです。
その分ごはんの味わい…甘味とかが分かりやすいのかなと思いました。
優しい塩気なのでそんなにたくさん塩を使わなくてもいいのかなとも思いますし
私はこれくらいの塩味のおにぎりが好きですね。
これに海苔をまいてもよさそう!
今度はそうしてみたいと思います
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piyogo 2017-01-19 10:49:14 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日