皆様もよくご存知のお塩
「海の精 あらしお」
海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるから、しっとりとしていて、ただ塩辛いだけではなくて、甘みもあって、ツンツンした感じがないな〜という味。
まろやかな塩味で、どんなお料理にも合うな〜と思いました!
早速、1番シンプルにお塩の美味しさを感じることができる、塩むすび作ってみました!!
自然豊かな伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料なんだそう。
お米の甘さが引き立つ塩味で、おにぎりが抜群に美味しく出来上がりました
シンプルイズベスト!!
って感じです。
娘ちゃんにも一口サイズのニコちゃんおにぎりを・・・
大喜びでペロリと平らげてくれました!!
他にも、きゅうりの塩もみだったり、茹でた枝豆に振ったり、シンプルに塩味を楽しめるお料理に色々使ってみましたが、どれも家族に好評でした
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ako 2017-08-05 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日