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よく塩は使うので、是非モニターをしてみたかったのですが、参加することができました
あら塩、やき塩、歯磨きのソルトまで届き嬉しいです
少し、こちらの塩の説明をします
■海の精について
海水100%で、不純なものがないので、おいしそうなお塩なのですね
変な添加物が入っていないので、安心して料理ができます
製造工程もしっかりと丁寧にされています。
「海の精あらしお」は伊豆大島で作られた伝統海塩です。
機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、手づくりの伝統海塩です。
どんな料理にも合いますが、一番は素材の味がよくわかる、シンプルな料理です。
私は、この文を読みながら、おいしい漬物を作りたいと思いました
きっと、「海の精あらしお」さんで作った塩なら、特になにも混ぜなくてもおいしくできそうな予感がしましたヾ(@°▽°@)ノ
なので、晩御飯に作ってみました
きゅうり
キャベツ
しそ
大根
が、入っています
それをあら塩で、もみました
彩りも良くしたかったので、梅のジュレをのせてみました
これだけの味付けなのに、あら塩がおいしいので、深みのある味というか、しょっぱさの中に程よい甘みを感じました
生野菜よりも漬物にすることで食べやすくもなり、いつもより多く、野菜を取ることができました
シンプルな味付けで、こんなにおいしくなるあら塩は、なんの料理にもちょこちょこ入れて使いたいです
海の精あらしお 紹介ページ
ちなみに、ソルトで歯みがきも使ってみました
歯を磨いている間は、塩なのでしょっぱいですが、磨き終わった後に、なんとも言えないスッキリ感があってクセになりそうです
塩は、食べるだけでなく使えるので、本当にすごいです。
こんな素敵な商品を、アメモニさん、海の精ショップさん、ありがとうございます
ともみん☆ 2012-06-13 20:17:52 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。