モニプラさんのモニターに当選しました。
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伊豆大島の塩メーカー「海の精」。
こちらのあらしおが今回のモニター商品でした。
何日か前にブログに載せた、明太子のパスタとサラダの晩ごはん。
実は、こちらのお塩でお料理させていただいたんですよ~о(ж>▽<)y ☆
パスタを茹でるお塩はもちろんのこと、
奥に写っているサラダはお塩のうまみを生かした塩ドレサラダなんです☆
オクラともやしの塩ドレサラダ
材料は、もやし、オクラ、ミニトマト、ごま油、海の精あらしお 以上!!!
①ごま油と塩をよく混ぜておく。
②板摺したオクラと、もやしをたっぷりのお湯で茹でる。
③②を水にとって冷ましてからオクラをスライスする。
(なるべく薄くスライスしておくと見た目がきれいです。)
④ミニトマトは半分に切り、もやしとオクラと一緒に器に盛り付ける。
⑤①で作っておいた塩ドレッシングをかける。
冷蔵庫でよく冷やして食べるとおいしいですヘ(゚∀゚*)ノ
お好みで鰹節などをかけても!!!
あっという間にできて、夏にぴったりのサラダです。
それにしても、おいしいお塩だったな。
しょっぱさだけでなく甘みもあるので、どんなお料理もおいしくなっちゃいそうです。
シンプルにキュウリなどにつけて食べてもおいしそうだ~ヾ(@°▽°@)ノ
MAIKO 2012-08-16 11:00:20 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
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