とっても簡単に浅漬けができちゃう<海の精 浅漬けのもと>をご紹介しまぁ~す*^-^*
この浅漬けのもとは
伝統海塩「海の精」に北海道産の利尻昆布と羅臼昆布・国産の干し椎茸でとっただしと純米みりん・純米料理酒を加えて作られています。
そしてこの浅漬けのもとには
腸内環境を整えてくれる乳酸発酵液(大豆由来)を加えているので
浅漬けなのに腸内環境を整えてくれる力があるそうです!
1袋分:切った野菜100~200g
袋の中身は
さて それでは作りましょっ*^-^*
切ったお野菜に混ぜて 30~1時間程度待つだけ♪
ほかにも なすときゅうりを漬けましょう~*^-^*
↓ ↓ ↓
40分程度おきました! もうできちゃったぁ~
お皿に移して いただきまぁ~す*^-^*
漬けた時間が短いのに 漬かってる
たべる場所によっては ちょっとしょっぱいかなぁ~って感じました・・・
できれば 昆布の味がもう少しあった方が わたし好みかなぁ~
でも 簡単にできるので 明日も作っちゃお~う
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ぷくぞー 2012-07-23 20:45:34 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。