化学調味料を一切使っていない、浅漬けの素の粉末!!右に写ってる伊豆大島で30年にも渡って作られてる「海の精」のお塩を使って作られてます。簡単すぎる・・・ 最初は、旬な かぶ で♪ すぐに粉末を吸収して、野菜の水分が出てきてる!!! 30分ほど冷蔵庫へ入れたら出来上がり♪すごく美味しい!!かぶの甘味も出てて、すごく食べやすくて苦くない!!! 次は、きゅうり♪これもすぐに漬かって美味しい♪ 純米酒と純米みりんと昆布、しいたけがしっかり入ってるんで美味しいんだな♪もちろん「海の精」のお塩が1番効いてますよ!それによって旨みが出てますね♪海の精ショップファンサイト参加中
のりのり 2012-12-02 17:40:34 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。