おはようございます
夏野菜を漬けちゃおう!☆海の精 浅漬けのもと モニターををさせていただくことになりました。
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海の精「やさしお」もサンプルでいただきました。
さっそく漬ける準備。
漬物材料の定番・・・きゅうり、にんじん、大根を用意しました。
とりあえずはお試しでこれを使って〜〜
キッチンパックの透明袋に入れた材料にパラパラと浅漬けの素を入れ・・・
出汁っぽい粉ですね・・・茶色っぽいです。
口元を絞って優しくモミモミしてあげました。
一晩おいての朝の出来上がり〜
美味しそうでしょ〜
簡単に出来上がりました。
まだまだいろいろ漬けちゃうぞ
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ーーー「海の精 」さんの商品説明です。ーーー
伝統海塩「海の精」に、自社で作ったとれたてのだし
(北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用)
純米みりん、純米料理酒を加えました。
砂糖や食品添加物は加えていません。
さらに、腸内環境を整えてくれる乳酸発酵液(大豆由来)を加えていますので、
浅漬けなのに、腸内環境を整えてくれる漬物ができます。
お試しくださいね〜〜
nan*san*8 2014-08-27 10:34:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日