梅雨の語源は、青梅の熟すころに降る雨からだそうです。今まさに青梅が出回る時季ですね。この季節だけ出回る青梅で、梅干しや梅酒作りをされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回ご紹介する「海の精 国産特栽・紅玉梅干」は、昔ながらの製法で作られた梅干しです。昔ながらとは言っても特別なことはなく、逆にシンプル、家庭での作り方と一緒です。青梅を塩と紫蘇で漬けるだけ、甘味やダシなどで味付けをしていない、なつかしい酸っぱい味の梅干しです。材料にこだわっていて、塩は伝統海塩「海の精」、梅と紫蘇は国産のものを使っています。安心して召し上がっていただけます。そして、紫蘇を通常の倍量使っているため、鮮やかな紅色になっています。見た目もよくって、紫蘇の香りもさわやかです。酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 5名様 梅干しは大好きで毎日一粒は食べるようにしています 旦那はすっぱすぎると食べれないということで、いつもはちみつ入りのめぼしを買っています。梅干しは毎日食べる習慣をつけるととても体にいいということを知ってから、食べ続けています。骨を作る細胞の増加や骨を作る栄養素・カルシウムの沈着ウィ助けてくれたり、バニリンという成分は脂肪を燃やす効果があり、ダイエットにも効果的みたいです。焼くとバニリン増加するので、さらに効果が期待できます。 また、あの酸っぱさが体の具合が悪いときもすっきりと吹き飛ばしてくれそうです 【からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布】
kumakuma9 2017-06-24 18:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。