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海の精桜の花塩漬けdeお花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみた♪奈良吉野の八重桜を「海の精」で漬け桜の香りたかく、桜色がきれい桜湯や桜ごはん、お菓子の材料、薬味などにも使えます2月~5月の期間限定商品!早速、作ってみた♪☆桜ごはんの作り方☆1「桜の花塩漬け」をさっと水洗いし、細かくきざむ。2炊いたごはんと混ぜる。分量は、ごはん1合に対して桜の花が10g目安色はおちますが、ごはんと一緒に炊いてもOKおむすびにしたいときは、洗わずに混ぜてもOK他にも桜の花塩漬け1房に、熱湯2分の1カップを加えると桜湯になります。熱燗に入れてもいいかも。...
投稿日時:2021/05/09 : バリコの東京下...
【海の精】桜の花塩漬けをいただきました。投稿が後手後手で、もうすっかり桜は葉桜ですが…満開になった桜の木の下で、どうして花桜の香りがしないのだろうかと。不思議に思ったことはありませんか?ご存じの方も多いと思いますが…あの独特の甘い香りの主な成分はクマリンといって、桜の葉や花を塩漬けにする過程で生まれるものなんです。だから美しく咲いている桜の花からは香りがしないのです。お花見で、桜をたのしみつつ、桜のあの香りが楽しめたらすてきですよね。そんなとき、「桜ごはん」のお弁当はいかがですか?海の精さんの桜の花の塩...
投稿日時:2021/04/11 : anpanmamaのブログ
原材料:桜花(奈良産)、塩(海の精)
内容量:30g
賞味期限:90日
保存方法:冷蔵
販売者:海の精
奈良吉野の八重桜を「海の精」で漬けました。
桜の香りたかく、桜色がきれいです。
桜湯や桜ごはん、お菓子の材料、薬味などにお使いください。
2月~5月の期間限定商品です。
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https://shop.uminosei.com/shopdetail/000000000453/