海の精ショップさんの伝統食育暦を手にする機会をいただきました 2012年度のカレンダーなのですがただのカレンダーではなくこれは読み物ですね カレンダーは書き込みやすさやデザインで決めることが多いのですがこちらのカレンダーは読んでいてとてもためになるのです 季節ごとの食事のポイントや日本の伝統と食の関連性等が書かれていまして面白いんです。 チラっと今月のページをご紹介しますね。 ほんわかな絵に癒される~ 旬の食材や豆知識など・・・その他にも調味料のお話や季節ごとのおすすめレシピに節句と...
投稿日時:2011/12/13 : siawase★招き猫...
しめ縄を作りました。まだ未完成の部分があるんですが(笑)今年は平和を象徴した、緑色のしめ縄太陽をイメージしたオレンジ色のダリアまっすぐ伸びた竹平和を願う気持ちのデザインそして来年のカレンダー12月からスタートする「2012年度版伝統食育暦」は、海の精ショップさまから送って頂いたもの伝統食育おすすめ冬の献立や二十四節気・五節句・雑節や食の豆・・・
投稿日時:2011/12/10 : niconico kitchen
コレ、なかなかいいかも・・・海の精さんの伝統食育暦海の精さんは伝統製法による海塩やにがりの製造とそれらを使ったお味噌や醤油などの調味料、梅干しや漬物などの加工食品、海精にがりを用いた豆腐製品などを販売されている会社です。古き良き日本の伝統的な食事にもとづいた食育を「伝統食育」と名付けて、その具体的な食生活のポイントを「伝統食育指針」としてまとめてあります。それがカレンダーとなっているので、とってもべんりーさんです 季節ごとの食事のポイントやおすすめのレシピ、その季節の行事についての解説などもついています。...
投稿日時:2011/12/09 : ナチュラルな暮...
海の精ショップファンサイト応援中海の精ショップさんより、伝統食育暦が届きました。このカレンダーは、季節の食べ物や、おすすめレシピ、季節の料理、など、盛りだくさんです。そして、少し見づらいですが、月齢、旧暦なども載ってます。ちなみに12月10日が満月です子供たち、月齢に興味津々。次の満月の日をすごく楽しみにしてます。きーちゃんは、漢字もある程度読めるのですが、さらぽんはまだ幼稚園なので、自分で読めません我が家は、この、カレンダーをトイレにおいているので、トイレにいる間に読むようにしています。さらぽんでも読めるように、...
投稿日時:2011/12/08 : くらひとのブログ
海の精ショップファンサイト応援中海の精クラブの2012年版伝統食育暦2011年12月~2012年12月のカレンダーだから、もう使えるよ閉じた状態でA4サイズ(29.7×21cm)のカレンダー開いてみると・・・伝統食育おすすめ冬の献立が書いてたよ食事のポイントやおすすめレシピ、二十四節気・五節句・雑節と食、もっと知りたい伝統調味料が載ってて、へ~そうなんやって思いながら読んでるよ凄くわかりやすくて、読みやすい知らないことがいっぱいやから、ちょっと賢くなった気分もう1枚めくってみると・・・ 可愛いイラストもあるし、カ...
投稿日時:2011/12/07 : アイアイのブログ
海の精ショップファンサイト応援中伝統食育暦なるものをいただきました季節ごとのおすすめ献立や伝統調味料の話や月ごとの旬食材や豆知識が載っていて、ためになる~実際試してみたいのは養生食(今月は風邪対策のねぎ味噌スープでした)本と違って毎日目にするカレンダーにこういった情報が書いてあるのは助かります~さて。台所に張ろうかな??
投稿日時:2011/12/06 : *お散歩日和*
こんなかわいらしい見た目の、食育暦つきのカレンダーをモニプラさんより送っていただきました。書かれている内容は当たり前のことといえばそれまでですが、普段の生活では忘れているようなこと。各季節ごとの旬の食材を使ったレシピなどもついているのでとても役にたちそうです。今は冬なので、冬を少し紹介。冬は寒いので、熱や油分を多めの調理を心がけて体の中からあたためようと書いてありました。体の中からあたためることで活力がわくんだそうです。たとえば、葛でおいしさと熱をとじこめた料理にするとか、ゴマやナッツがカロリーが高いので、これらを...
投稿日時:2011/12/05 : 懸賞大好き、子...
今日も綺麗な冬晴れです。夜は神戸のルミナリエへ行く予定です。週末は大混雑だけど、月曜日の今日は、少しだけ人出は少なめ。行くなら今日ですね。さて...
投稿日時:2011/12/05 : ちょこっとダイ...
今年もあと1カ月を切ってしまいました。カレンダーをもらう月でもありますね。 伊豆大島の塩メーカー「塩の精」さんからい...
投稿日時:2011/12/04 : 3姉妹とわたし...
発行 海の精クラブ
サイズ 29.7×21cm(閉じた状態でA4サイズ)
海の精クラブが提唱する「伝統食育」をカレンダーにまとめました。
食に関する情報を中心に構成し、月齢、旧暦、二十四節気なども盛り込んでいます。