制作:海の精クラブ
編著:つぶつぶ・フゥ未来生活研究所
内容量: 25.2×19.2×1cm 122頁
「漬物クッキング」
~漬物を使った料理の紹介~
漬物オイル、サラダ、和えもの、
煮物からお菓子まで13分類の漬物料理を多数紹介。
「基本の漬物」
~手軽にできる漬物の作り方~
たくあん漬け、高菜漬け、味噌漬け、キムチ漬けなど
14種類の漬物の作り方を紹介。
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