伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　浅漬けのもと（液体タイプ）の口コミ（クチコミ）・レビュー（えみりこさん）

以前から自分で漬けてみたいな～と、

思っていた浅漬け。

すごくいいモノを見つけたので、

お試ししてみましたよ。

海の精 浅漬けのもと(液体タイプ)

伝統海塩「海の精」に、

自社で作った天然出汁と純米みりん、

純米料理酒を加えて作られた浅漬けのもとです。

好きな野菜を適当な大きさに切って、

浅漬けの素と混ぜ合わせるだけ。

一回分づつ小分けになっていて、

この一袋で100～200gの野菜を漬けられます。

15分おきくらいに揉みこみ、

サラダ感覚なら一時間ほどで食べられる、

とのことだったので。

おやつ用とご飯のお供用、

2つに分けて作ってみることにしました。

人参、きゅうり、パプリカ。

こちらは一時間ちょっと経ったものだけど、

食べてみたらアッサリしすぎていたので、

一つの袋にまとめて2日ほど漬け込みました。

大豆由来の乳酸発酵液が入っているので、

浅漬けなのに、腸内環境も整えてくれるんですよ。

素材の味を生かしつつ、

食べやすい味に仕上がっているので、

ちょっと苦手な野菜も食べられそう。

すごく美味しくて、玄米にもよく合います。

化学調味料や酵母エキス、

白砂糖などは不使用なので安心。

身体にやさしいのはもちろん、

食材そのもののおいしさを、

しっかりと引き出してくれるのもいいですね♪

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