伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／有機もみしそ（300g）の口コミ（クチコミ）・レビュー（masaさん）

. 今日は #土用の丑の日 ということで やっぱり #鰻 #鰻丼 に #ちくわの磯部揚げ ついでに舞茸と大葉の天ぷらも。 後は本当はう巻きとうざくにしたいところですが、鰻がそんなになかったので、単なる卵焼きと酢の物です😂 お吸い物には #海の精 #有機もみしそ を加えてさっぱりと。 ベースは簡単に白だしで、豆腐、オクラ、とろろ昆布、かつお節、もみしそ もみしその塩味が強めなので、白だしは極控えめに。 その代わり、出汁のでるとろろ昆布やかつお節を加えてます。 ちなみに、pic4～6は別の日ですが、こちらは全く同じ具材を先にお椀に入れておき、冷水を注いで冷製のお吸い物に。 温冷どちらでも🆗👌 簡単で美味しい💕 もみしそがいい仕事してます。 そうそう、pic4～6のうな玉巻きに添えてる #紅生姜 も、もみしそに薄切りにした生姜を漬けたものなんですよ。 とっても綺麗な色に仕上がりました☺️ それを千切りにして添えてます。 #もみしそ は梅干をつけるだけでなく、色々と重宝しますね👍 #疲労回復 の #クエン酸 や #熱中症対策 の塩分とこの猛暑にもオススメの食材です。 #おうちごはん #鰻丼定食 #簡単ごはん #和食 #和食ごはん #和ごはん #海の精ショップ #monipla #uminosei_fan #おうち時間を楽しむ #暮らしを楽しむ #おうちごはんlover

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