伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 /海の精 紅玉ねりシソ 100gの口コミ(クチコミ)・レビュー(MAKERさん)

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レビュー


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ピンクの梅干しも食べやすくて、おいしいのですが
私は 真っ赤な紫蘇の味の強い梅干しが好きです。
スーパーなどの店頭ではなかなか見つかりません…
手作りのお店や、イベントで たまに買えるくらいかなあ

そんな中、まさに
こういう味を食べたかったんだーと感動した
商品に出会いました、それは

海の精ショップさんの
海の精 紅玉ねりシソです。

口コミ:紫蘇の力強い梅干しのような味で美味しい♪ 海の精 紅玉ねりシソの画像(1枚目)

ねり梅感覚で、お手軽に使うことが出来て

口コミ:紫蘇の力強い梅干しのような味で美味しい♪ 海の精 紅玉ねりシソの画像(2枚目)

原材料は、国産の有機シソ、食塩、梅酢で
食塩は「海の精」を使用しているとのことです。

海の精ショップさんの商品を、
いつも すごいなあ、素晴らしい、と思う点は
本当に自然の材料で 作られていることです。

人工的な調味料が溢れている、
自然のものだけで作られた商品を探す方が難しい現代で

自然のものだけで
ここまでおいしいものを作れるのは
本当にすごいと思う。

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料理の素材として使うことはもちろん、
チューブだから 料理の上から のせるだけで
おいしく いただけます 

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良い意味で、かなり重めのペースト。
シソのおいしさがギューッと詰まっているようなおいしさです。

自然のものは、おいしいものなのですが
自然のものだけで 美味しく味つけするのは 難しい…

そんな中、海の精ショップさんの 調味料は
そのまま料理に使うだけで おいしく出来るので
すぐに、体に優しい食生活を始められるところが魅力的 

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鶏むね肉を
料理酒とハーブと、軽く塩に漬けて、蒸したものに

紅玉ねりシソをオンしました 

今まで、あんまりシソや梅を調味料に使ったことってなかったから
新しい味、という感覚で 新鮮でした 

チキンステーキのようにいただいても良いのですが

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蒸した鶏肉をさいて
バンバンジーのようにしてから、からめてもGOODでした 

鶏むね肉に紅玉ねりシソを、からめるだけで美味しい。

鶏肉は蒸しても良いのですが
軽くラップをかけて、電子レンジでも お手軽に調理出来ます。
私は、蒸す時もあれば 電子レンジを使う時もあります。






もちろん、梅干しのように

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ごはんにのせても おいしいです 

私は、

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雑穀と合わせるのがお気に入りです 






水切りヨーグルトに混ぜて、

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パンにつけて食べると

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普段とは違ったフレーバーでおいしい 

クリームチーズを使っても良いと思うのですが
今回は冷蔵庫にヨーグルトがたくさんあったので
水切りヨーグルトを使用しました。

サンドイッチの具として、
バターの代わりのように使うと おいしいです 





白身魚とキノコのホイル蒸しにも

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とってもよく合いました 

材料をアルミホイルに包んで、
オーブントースターか、オーブンに入れておくだけで
出来ちゃうのです 

紅玉ねりシソは、食べる直前に のせています。




おおっ!?という大発見だったのは、

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紅玉ねりシソ と アマニ油を 混ぜて
サラダにかけた ドレッシングです。

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紅玉ねりシソ と アマニ油を 混ぜただけで
他の調味料は使っていないのですが
すごくおいしくて 大発見でした。


海の精ショップさんの商品は、
どの商品も、体に優しい原材料で
調味料として使うだけで おいしい商品が揃っていて

体に優しい食生活を心がけている方はもちろん、

これから健康を考えた食生活をしてみたいけど
敷居が高いなあ、という方にも とってもオススメです 


投稿日時:2017/09/21 : 思ったことありのままレポート 提供:海の精ショップ

「海の精 紅玉ねりシソ 100g(海の精ショップ)」の商品画像

海の精 紅玉ねりシソ 100g

価格:551円(税込)

奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げました。便利なチューブ入りで、手軽に爽やかなシソの風味が味わえます。 ごはんのおとも、和え物、ドレッシングやソース、魚料理などに、幅広く、ねり梅感覚でご活用ください。

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