伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　紅玉ねりシソ　100ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（ダレン・シャンさん）

海の精さんから　10月に新発売された商品『紅玉ねりシソ』　を　使用して　お弁当おかずを　作ってみました　鶏肉の紅玉ねりシソ照り焼き　（写真左下）　　　材料　鶏もも肉　1枚☆紅玉ねりシソ　　　　　　　　小さじ１☆酒　大さじ１☆みりん　大さじ１☆しょうゆ　大さじ１☆砂糖　大さじ2分の1鶏もも肉を　一口大に切ります。☆調味料は　あらかじめ　混ぜ合わせておきます。フライパンに　皮目を下にして鶏肉を並べ、皮がパリパリになるまで　しっかり焼き、裏返して　火を通します。火が通ったら、合わせておいた調味料を加え、煮詰めます。　『紅玉ねりシソ』の爽やかな酸味で　さっぱりとした照焼に仕上がります　シソは　腐敗防止効果も期待されるので、夏のお弁当にも　重宝しそうです　『紅玉ねりシソ』　の　紹介を　少し　。。。。。　『紅玉ねりシソ』は　赤紫蘇のペースト状の調味料です。奈良吉野や紀州の有機シソを　伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げて　作ってあるそうです。我が家は　実家から　自家製梅干しをもらうので、その中に入っているシソを　包丁で刻んで　調味料として　よく　使用します。この商品は　刻む手間なく、手軽に爽やかなシソの香り風味が味わえ、とっても　便利だと思いました。海の精の塩味、梅酢の酸味も　効いています　海の精さんの　塩・梅酢は　国産で　安心していただけますね