伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　紅玉ねりシソ　100ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（あかねさん）

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今日は、ちょっと変わった調味料をご紹介します


海の精 紅玉ねりシソ

赤シソのペースト状の調味料

奈良吉野や紀州の有機シソを、伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げて作られています。

こちらを使用して、イロイロ作ってみました


まずは、普段よく使う和風ドレッシングにプラス♪
(ちなみに、胡麻入りの和風ドレッシングです)

キャベツの千切り＆スライスオニオンというシンプルなサラダに、角切りしたプロセスチーズをのせるのが私のお気に入りサラダ


毎朝のサラダに、程よい酸味が加わって美味しい～
(ちなみに、明太子のプロセスチーズ入りです)


これは、タルタルソースをイメージしました。

マヨネーズに紅玉ねりシソをよく混ぜ、みじん切りした玉ねぎを混ぜます。

エビフライや白身魚のフライと食べるのがオススメ


タルタルソース風に作ったやつに、コーヒーフレッシュをプラスしてサラダに混ぜても美味しい！


キャベツと大根の千切りに混ぜて、よく冷蔵庫で冷やします。

カレーライスとか、味の濃いごはんのサイドメニューにピッタリ


これはある日のお弁当～

チャーハンにしてみました

いつものチャーハンの仕上げに紅玉ねりシソを加えるだけ。


ちなみに、サラダ油で炒めずに、バターを使用するのがオススメ

私はこの日は、みじん切りした玉ねぎ・ピーマン・人参、しめじ、魚肉ソーセージを具にしました。

味付けは塩コショウ、醤油、紅玉ねりシソ。

バターで炒めるから、シソでさっぱりながらこくがあって美味しいんです

使い勝手がとてもいいので、気に入りました！！

皆さんも是非チェックしてみてくださいね