今日のダイエット食は、きのこたっぷりのおかずサラダです(>∀<)ノ
きのこは、ハニーマスタードの味付けだよ。
きのこたっぷりおかずサラダ
トッピング
レタス
きゅうり
オニオンスライス
カボチャ
モッツァレラチーズ
きのことチキンのハニーマスタード和え
半熟たまご
フライドオニオン
きのことチキンのハニーマスタード和えのレシピ
きのことチキンのハニーマスタード和えのレシピ
【材料】
しめじ 1/2パック
エリンギ 中2本
しいたけ 3個
蒸し鶏 1/2枚分
はちみつ 小さじ1
粒マスタード 大さじ1 1/2
レモン汁 小さじ1
塩コショウ 少々
お好みのきのこ(今回はしめじ・しいたけ・エリンギ)を食べやすい大きさに切って、オリーブオイルでしんなりとするまで炒める。
火を止め、角切りにした蒸し鶏・はちみつ・粒マスタード・レモン汁・塩コショウを和えました。
ドレッシングをかけるので、薄味くらいでちょうどいいです。
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