伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしお 170gの口コミ（クチコミ）・レビュー（mikittyさん）

#PR #海の精ショップ #海の精 #おむすび #monipla 伊豆大島って行ったことある？？ 大島と言えば椿、そして椿油が有名 あと明日葉、明日葉の天ぷらも美味しく 精力がつくと言われてるよね🌿 静岡から近い離島にも関わらず 島内で走る車は品川ナンバーだったんだよねw （熱海から50キロ、東京から120キロくらいなのに） 火山から生まれたこの島は今も活火山であり 地球の動きを身近に感じられる場所🌋 40年くらい前に大噴火していて島外に避難する程だったと、私が島へ行った時もあらゆるところにシェルターがあったので、自然の中生かされているなと思わずにいられなかった 海岸は黒砂で深い海の色をしている🌊 島を流れる黒潮を用いて伝統的な製法で 作られているお塩『海の精』あらしお この赤いマークはスーパーでも見かけた事あるよね 子供が冬休みに突入したので 素敵なお塩で塩むすびを作ることにしました🍙 ①氷水で手を10秒冷やす ②片手指先に塩をつける ③白米を握る 作り方はこんな感じ、 自然製法の良質なお塩をゲットしたら ぜひ炊き立てのごはんで作ってみてほしい💭 シンプルなので 素材の味が大切なんだと思う 私の好きな銘柄は『新之助』 新潟の品種で粒が大きく甘みがあり 冷めても美味しいのでお弁当にぴったり ところで『おにぎり』と『おむすび』 呼び名が違うけどなぜだと思う？？ おにぎり→ 「鬼斬り」という災いから遠ざける意味 おむすび→ ・「古事記」に登場する神に由来するという説 ・人と人の良縁を結ぶ縁起の良いもの「お結び」から きてる説があるみたい 私の好きな映画のひとつ 『千と千尋の神隠し』で いつももらい泣きするシーンがあって⋯ 両親がブタになり変わり果てた姿を 目の当たりにした千尋は、酷く気を落としていた⋯そこに「千尋の元気が出るようにまじないをかけて作ったんだ」と、ハクはおにぎりを渡す そのおにぎりを「美味しい⋯美味しい」と 涙を流しながら食べる千尋 慣れない場所でも両親の為に頑張っていたけど 我慢していた感情がぶわぁっと溢れるシーン 小さい体いっぱいに張り詰めていた感情も ハクの暖かさに崩れていく この人の前では肩の力を抜いていいんだな という所に毎度感情移入しちゃいます 多分こっちは【鬼斬り】かなぁ と、話がそれてしまったけどハクが作ったような シンプルイズザベストおにぎりが出来ました 塩の粒は細かすぎないからかな、 塩辛くなくまろやかな口当たりで 塩むすびにあう〜！ というか、私こんなに塩むすびが 上手く作れたのか！？天才か！？！？ と思わせてくれる伊豆大島の海の精🧚‍♀️🧚‍♂️ ちなみにお塩って賞味期限が無いから お料理好きな方へのお土産にも良さそう🌷 年末年始のお呼ばれのあとに 胃腸を労る優しいお味をどうぞ🍙

Instagramの投稿へ