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海の精株式会社様より海の精 「海の精 あらしお」をお試しさせていただきました。
70g
美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ伊豆大島の国立公園内で、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料に生産し、
他の塩や苦塩(ニガリ)、固結防止のための添加物などは一切加えていない国産の伝統海塩。
様々な塩類をバランスよく含んでいるため、ただ塩辛いだけでなく、
ほのかな甘さや旨さやコクがあり、お料理に使うと、まろやかな美味を醸し出します。
あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
60種類以上の天然ミネラルを含む海水を濃縮して作られていて、
ナトリウムだけでなく、健康保持に欠かせないマグネシウム、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。
しっかりとした塩味があるけど、コクがあり美味しいお塩です。
ご飯を炊くときにひとつまみ入れて炊いています。
お塩が美味しいので塩むすびを作りました。
お塩のおいしさがしっかりと感じることができ、この暑い毎日もペロリと食べれます。
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投稿日時:2024/08/09
提供:海の精ショップ