伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしお 170gの口コミ（クチコミ）・レビュー（雪うさぎさん）

海の精ショップさんの『海の精　あらしお』を使って、いろいろと料理してみました 『海の精　あらしお』は、伊豆大島で、３０年来コツコツとこだわりの塩づくりをしてきていたそうなんです。海水１００％だけを原料に、太陽・風・火の力を用いた伝統的な製法でつくられていて、天日と平釜の日本伝統海塩なんです！その『海の精　あらしお』を使って、４品作ってみました。きゅうりのナムル風 （材料）・きゅうり　１本・あらじお　大さじ１・ゴマ油　小さじ１・しょうゆ　少々・白ゴマ　適量（作り方）①きゅうりを『海の精　あらしお』で　板刷りして、水で洗い流す。②きゅうりの両側に菜箸を置いて、　２ｍｍごとに切り込みを入れて、　菜箸をはずして２ｃｍ幅に切る。③ジッパーつき袋に、ゴマ油・しょうゆ・　白ゴマ・きゅうりを入れて、もみもみして　冷蔵庫で冷やして出来上がり。『海の精　あらしお』で板刷りすると、　きゅうりが緑がとても鮮やかになって、　甘みも増しました。人参のサラダ （材料）・人参　中１本・レモン汁　大さじ２・はちみつ　大さじ１・『海の精　あらしお』　ひとつまみ・黒こしょう　少々・グレープシードオイル　大さじ１（作り方）①人参の皮をむいて、ピーラーで　薄くそいで、耐熱皿に入れて、　ラップをして、６００Ｗで１分チンする。②人参以外の材料をボールに入れて、　混ぜて置く。③人参の水気を軽く絞って、ボールに　入れて混ぜて、冷蔵庫で冷やしで　出来上がり。食べるときに、くるみを刻んで、　振りかけると歯ごたえが楽しめますよ。　『海の精　あらしお』を使うと、人参の　甘みがとても感じられて、美味しく　できました。かぶの甘酢漬け （材料）・かぶ　５個・砂糖　大さじ２半・『海の精　あらしお』　小さじ２・お酢　大さじ２半・みりん　小さじ２・だし昆布　少量（作り方）①かぶの皮を厚めにむき、２当分して　５ｍｍ厚さに切る。②ジッパーつき袋に、株以外の材料を　入れて、そこへかぶを入れて、モミモミ　して、砂糖と塩が溶けたら、冷蔵庫へ　入れて、時々上下を返して、味を　なじませて、２日目から食べられます。　『海の精　あらしお』で作ると、かぶの　　甘みがよく出て美味しかったです。　　大根でもできますの、その場合は、　　３日間くらいしてから食べられます。スーチカー （材料）・豚バラブロック肉　４００ｇ位・『海の精　あらしお』　２０ｇ位・しょうがスライス　数枚（作り方）①豚バラブロック肉に、『海の精　あらしお』　を全体によくすりこむ。②それを、ラップでつつみ、ジッパーつき袋に　入れて空気を抜いて、冷蔵庫で保存する。③１～２日間置いてから、塩を水で洗い流す。④鍋で水から肉としょうがを入れて、　４０～４５分強火でゆでる。⑤さめたら、タッパーに肉とゆで汁を入れて、　冷蔵庫で保存して、いろいろな料理に使います。チャーハンや野菜炒めに使ったり、スライスして、　水気を拭き取り、フライパンで油をしかずに焼いて、　みじん切りにしたねぎとレモン汁をかけても　美味しいですよ！『海の精　あらしお』をつかって,いろいろとお料理して見ました。『海の精　あらしお』を使うと、お野菜の甘みがアップしたり、コクがでたり、うまみがアップしました。それから、お肉焼いたものや天ぷらをつけて食べても、それだけで美味しくいただけました。『海の精　あらしお』のパワーで、美味しいお料理が、簡単に作れますよ♪ 海の精ショップファンサイト参加中