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料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 20名様

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塩麹

こんにちは☆今あたしが気になっている物のひとつ・・・それは「塩麹」年末に、旦那さんの弟のお嫁さん(義妹だけど年上^^)宅に遊びに行った時に、お昼をごちそうになったんだけど、その時にチーズのような物の上に、牡蠣のオイル漬けが乗っているお料理が出て、すっごく美味しくて!!!んで、義妹さんに「これチーズですか??」って聞いたら、「お豆腐よ~!塩麹に漬けたんよ~!」って!!!ガッテージチーズのような食感で弾

niko_rin   2012-01-10 14:27:53 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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