鶏のムネ肉はよく使うけれど〜ささみは今まであまり使ったことがない。偶然お買い得な日だったので購入。あっさりしたムネ肉やささみは、ニンニクやゆず胡椒、チーズを挟んだり、ナイフを入れるとバターがじゅわ〜とでてくるフライにしたりとモモ肉にはない美味しさがあるので大好き。火が通りやすいので調理も楽だし。夏らしく爽やかに食べたいので、梅味、そうめんの衣にしてみる。そうめん衣は全面を覆うとかなり塩辛いので、片
mosnogohan 2015-08-21 18:10:40 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。