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海の精ショップのモニターで「2012年度版伝統食育暦」のモニターになりました
これいいですよ〜現在私は「食の推進員」の勉強をしているので参考になります
それに、カレンダーは七曜表もありますし…
季節ごとの献立や旬の食材なんかも掲載されているので…。
ただのカレンダーとは違い参考になるので助かります
それと同封されてました
あらしおや正しい塩の選び方・しおのみち…。などの冊子もお勉強になります
「海の精あらしお」と「海の精やきしお」
あらしおは天ぷらと、やきしおはお刺身につけて食べました
味がまろやかになり(いつもは醤油で食べる)違った楽しみ方ができて満足しました
てぃあ 2011-12-21 13:56:38 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。