伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 

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お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集

  • 海の精ショップ

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2024年5月1日まで

海の精 桜の花塩漬け 30g

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少量で素材の旨味を引き出します!★蔵の素 小瓶180ml モニター募集 10名様

参加受付は終了いたしました。
またの参加をお待ちしております。

「少量で素材の旨味を引き出します!★蔵の素 小瓶180ml モニター募集 10名様」の画像、海の精ショップのモニター・サンプル企画

モニタープレゼント

蔵の素 180ml (お試しサイズ)

モニター数

10名

参加〆切

参加受付は終了いたしました

選考方法

選考   発表日: 6月28日(金)

海の精ショップからのメッセージ

こんにちは、海の精ショップモニプラ支店担当の吉野です。

今回のモニター商品は、
海の精ショップで販売をしている料理酒の「蔵の素」です。


飲んでもおいしい、こだわりの料理酒!

慶応元年(1865年)創業の酒蔵、大木代吉本店さんが、
契約栽培の原料米を使って、「飲んでもおいしい料理酒を」と造られた、
こだわりの料理酒です!


ほんの少し使うだけで、料理がおいしく!


アミノ酸群は100ml中700mg以上も含まれていて、
これは一般の日本酒の5倍以上!!
(一般的な日本酒のアミノ酸は10mg~200mg)
だから、ほんの少しつかうだけで、いつもの料理がプロの味に!
使う量の目安は、一般の料理酒の1/3くらいです。



【煮ものや鍋ものに】素材の旨みが引き出されます!
調理の早い段階で使うのがコツ☆
水煮や下煮のときに、水の量の2%くらいを入れます。



【魚や肉に】塩の浸透が良くなり、臭みも消えます!
少量を塗るか、スプレーしてから塩を振り、
魚なら15分、肉なら5分ほど置いてから焼きます。

【ごはん炊きに】ふっくらツヤツヤ!
米2カップに5ccほどを、炊く直前に入れる。

【揚げものに】臭みが消えて、ふっくら揚がる!
衣に少量まぜるだけ。
油の酸化も防いでくれます。

【サラダに】旨み引き立ち、シャッキリ感が続く!
切った野菜に、2倍に薄めたものをスプレーする。

【出来上がった料理に】
塩かどを感じたり、酢が強すぎたとき、もう少し旨みがほしいときは、
出来上がった料理に2~3滴加えると、
味がまろやかに、旨みがプラスされておいしくなります。



※この料理酒は酒類に分類され、未成年への販売が法律で禁じられています。
そのため20歳未満の方への販売をしておりません。
モニターも20歳以上の方を対象とします。
事前のアンケートで年齢確認をさせていただきます。




ということで、お願いがあります。
モニターに選ばれた方は「蔵の素」を使っていただき、
その感想をブログにアップして下さい!



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 参加条件を満たす方が当選者より少ない場合、当選者数が所定の人数に満たないことがございます。
 予めご了承ください。

モニタープレゼント内容

蔵の素 180ml (お試しサイズ)

※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

原材料:米・米こうじ(福島産)
内容量:180ml
賞味期限:酒類に準ずるため表示義務がありません。
保存方法:冷暗所(開封後冷蔵)
製造者:大木大吉本店

旨味たっぷりの料理酒です。
ほんの少量で、ダシでは出せない、
照りとコクをプラスします。


商品のご購入はこちら
http://shop.uminosei.com/choumiryou/kuranomoto018.html


参加したみんなの投稿

こう見えても主婦歴は長いの二十歳で結婚してから今まで3度の出産に2度の離婚に2度の再婚なんてハードな経歴もあるが主婦はずっと続けてきた掃除洗濯、そして料理毎日子供たちの食事を作り続けてそして今も家族のために作り続ける腕前は別として料理は嫌いじゃない食べるのが好きだし美味しいって言われるのは、もっと♪… 2013/07/28

モニプラさんでおなじみの海の精ショップさんから、貴重なものをモニターさせてもらっています 飲んでも美味しいこだわりの料理酒「蔵の素」です こちらは、慶応元年(1865年)創業の酒蔵「大木代吉本店」さんが契約栽培の原料米を使って、「飲んでもおいしい料理酒を」と造られた、… 2013/07/27

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企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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