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「海の精」のお味噌(玄米味噌、麦味噌、豆味噌の3種セット)を頂きました有難うございます 「海の精」は自然食品店などでもよく扱われていますし、体に良いだけでなく、料理も美味しくなるお塩としても有名ですよね私もお世話になっています その海の精の味噌ということで、期待が高まります いつもの味噌との違い… 2012/03/19
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お味噌3種でクッキーの焼き比べ玄米味噌 一番マイルドな味 これはお菓子やパンより、 お料理に使った方が合いそう グラタンの隠し味によさそうだなぁ麦味噌 甘みが一番控えめ クッキーにはこれが一番いい! キリッとして、粉の味ともマッチしています豆味噌 色味が一番濃い お味噌だけでな… 2012/03/17
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。